De très bonnes vinaigrettes pour la perte de poids

Il existe de très bonnes vinaigrettes idéales pour la perte de poids lorsque vous voulez consommer des crudités. Ces options sont faibles en calories et riches en saveurs.

Ce n’est un secret pour personne que la salade est l’un des meilleurs choix de repas quand on veut essayer un régime perte de poids. Mais les experts affirment que c’est ce que vous mettez sur votre salade qui compte. En outre, certaines vinaigrettes peuvent rapidement faire grimper vos calories.

Les vinaigrettes faites maison, tout comme la plupart des repas faits maison, sont généralement les meilleures. Ceci en raison du fait que vous pouvez contrôler la quantité d’huile, de sel et de sucre qu’elles contiennent. Cela dit, si vous recherchez du confort, il existe en magasin de nombreuses sauces vinaigrettes efficaces pour la perte de poids.

En règle générale, les sauces contenant du babeurre, de la mayonnaise, de la crème aigre ou encore du jaune d’œuf sont plus riches en graisses et donc en calories. La sauce César crémeuse et la sauce ranch en sont des exemples.

Nous vous recommandons aussi de proscrire des vinaigrettes avec de longues listes de conservateurs. En réalité, ces aliments hautement transformés sont souvent associés à de la prise de poids et à des maladies chroniques. Privilégiez plutôt des vinaigrettes à base d’huile, riches en acides gras mono-insaturés sains et limitées en sucres ajoutés ou en conservateurs.

Bien que les vinaigrettes sans gras puissent sembler être le choix idéal, certains nutritionnistes ne les recommande pas. Généralement, ces vinaigrettes contiennent beaucoup de sucre, de sodium, et d’ingrédients artificiels afin de compenser l’absence de saveur et de gras.

En gardant tout cela à l’esprit, voici quelques vinaigrettes idéales pour la perte de poids, saines et à faible teneur en calories que vous pouvez verser en toute confiance.

La Vinaigrette à salade fermentée Miso Jalapeño de Cleveland Kitchen

POUR 2 CUILLÈRES : 35 calories, 3,5 g de matières grasses, 0 mg de cholestérol, 200 mg de sodium, 2 g de glucides (1 g de sucre), 1 g de protéines.

Les sauces vinaigrettes de Cleveland Kitchen sont extraordinaires pour la perte de poids. En effet, elles sont faites exclusivement à partir de légumes fermentés, ce qui leur confère un effet bénéfique sur la santé intestinale. Des recherches émergentes suggèrent que la santé intestinale est liée à la perte de poids. Ceci étant, le fait que ces vinaigrettes puissent offrir un soutien intestinal leur donne un coup de pouce dans le département de la perte de poids.

La vinaigrette miso jalapeño est chargée de saveur. Il est d’autant plus remarquable qu’elle ne contient que 35 calories, 1 g de sucre et 3,5 g de graisse par portion. Elle est aussi étonnamment polyvalente : vous pouvez l’essayer dans des bols de céréales, des sandwichs et même des sautés.

Vinaigrette pour salade Green Goddess de Primal Kitchen

POUR 2 CUILLÈRES : 120 calories, 12 g de graisses (1,5 g de graisses saturées), 0 mg de cholestérol, 180 mg de sodium, <1 g de glucides (0 g de fibres, 0 g de sucre), 0 g de protéines.
Cette vinaigrette est idéale pour la perte de poids. approuvée par Whole30, compatible avec le paléo et certifiée céto, la vinaigrette Green Goddess de Primal Kitchen sert aussi de marinade.

Composée d’ingrédients sains comme de l’huile d’avocat bonne pour le cœur, des aminos de noix de coco, de l’estragon épicé et de la moutarde de Dijon, cette vinaigrette est aussi bonne pour vous qu’elle n’est savoureuse. Elle ne contient pas non plus de sucre, de gluten, de produits laitiers ou de soja. Vous pouvez l’avoir pour 9.96 € sur LucyVitamin.com.

Vinaigrette à l’ail et au citron biologique de Tessemae’s

POUR 1 cuillère à soupe : 80 calories, 9 g de matières grasses (0,5 g de graisses saturées), 0 mg de cholestérol, 65 mg de sodium, 0 g de glucides (0 g de fibres, 0 g de sucre), 0 g de protéines.

Cette vinaigrette, parfaite pour la perte de poids, a reçu le sceau d’approbation d’O’Neil. Non seulement elle ne contient que six ingrédients, mais elle est aussi entièrement biologique, sans gluten, sans sucre et sans produits laitiers. Elle est également végétalienne, approuvée par le Whole-30 et compatible avec le régime cétonique.

Mais ne vous y trompez pas, cette vinaigrette au citron et à l’ail est très savoureuse, grâce à l’ajout de graines de moutarde et d’épices. Légère, citronnée et rafraîchissante, elle est parfaite pour les barbecues et les pique-niques d’été. Vous pouvez l’avoir sur le site Tessemaes.com pour seulement 5.99 €.

Vinaigrettes nord-italiennes légères de Ken’s Steakhouse avec basilic et romano

POUR 2 CUILLÈRES : 50 calories, 4,5 g de matières grasses (0,5 g de graisses saturées), 0 mg de cholestérol, 280 mg de sodium, 1 g de glucides (0 g de fibres, 0 g de sucre), 0 g de protéines.

Avec des poivrons rouges, du basilic doux et un soupçon de fromage Romano, cette vinaigrette déborde d’une authentique saveur d’Italie du Nord. Elle est parfaite pour arroser des salades de pâtes, des wraps et même des légumes grillés.

Vous pouvez facilement trouver celle-ci dans les grandes épiceries. Et elle ne contient que 50 calories, aucun sucre par portion.

Vinaigrette balsamique d’Annie

POUR 2 CUILLÈRES : 100 calories, 10 g de matières grasses (1 g de graisses saturées), 0 mg de cholestérol, 60 mg de sodium, 2 g de glucides (0 g de fibres, 1 g de sucre), 0 g de protéines.

Bien que cette vinaigrette contienne 10 g de matières grasses par portion, elle demeure un choix de premier ordre. En effet, elle est extrêmement faible en graisses saturées, en sucre, en sodium et en glucides. Ce qui fait d’elle une excellente vinaigrette pour la perte de poids.

Les principaux ingrédients de cette vinaigrette sont simples : vinaigre balsamique, huile de canola pressée, miel, moutarde moulue sur pierre et sel marin. Malgré tout, elle possède un goût étonnamment piquant et une texture crémeuse. Ce qui signifie que vous n’avez pas besoin d’en utiliser beaucoup pour égayer votre salade.

Vinaigrette biologique Bragg

POUR 2 CUILLÈRES : 70 calories, 7 g de graisses (1 g de graisses saturées), 20 mg de sodium, 4 g de glucides (2 g de sucre), 0 g de protéines.

Cette vinaigrette particulière promet une gamme de bienfaits pour la santé, grâce à l’ajout d’huile d’olive extra vierge bonne pour le cœur, de vinaigre de cidre de pomme bon pour les intestins, et d’autres ingrédients nutritifs comme les aminos liquides de noix de coco et l’ail biologique.

Une revue de 2014 dans le Journal Européen de la Nutrition a même constaté que la consommation d’huile d’olive peut aider à perdre des kilos supplémentaires. Cette vinaigrette parfaite pour la perte de poids est pauvre en sucre ajouté, en graisses saturées, en sodium et en conservateurs.