Rappel de produit : Ces steaks hachés ont été contaminés à la salmonelle

Ce week-end aura été riche en excès ! Si en temps normal, on se remettrait assez difficilement du festin du réveillon, la journée de Noël n’a pas été non plus été de tout repos pour votre estomac. Après avoir honoré de votre présence le dîner du 24 chez vos beaux-parents, vous avez passée ce dimanche à table avec les vôtres. Et là, rebelote ! Fruits de mer, foie gras, chapon, fromages et bûche bien grasse, vos intestins crient à l’aide !

Cependant, l’état dans lequel on se retrouve après de telles orgies gastronomiques dépend essentiellement de la qualité des produits consommés. Or, sur ce point précis, vous accordez votre confiance les yeux fermés à vos hôtes. Alors, si vous vous sentez aujourd’hui particulièrement vaseux, ce que vous avez ingéré en parallèle de ces repas copieux est peut-être à blâmer. D’ailleurs, si un steak haché est récemment passé dans votre assiette, restez attentif à ce qui va suivre. 

La salmonelle, encore elle !

Un nouveau rappel de produit a en effet été annoncé. Cette fois-ci, ce sont des steaks hachés en barquette qui ont été contaminés par une bactérie bien souvent évoquée par ici. Les salmonelles sont des bactéries responsables des salmonelloses. Les infections qu’elles causent se manifestent par des gastros-entérites aiguës. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Si habituellement, ils disparaissent en quelques jours, certaines formes plus graves peuvent se développer.

Ces dernières peuvent, à de rares occasions, évoluer vers des formes septicémiques ou localisées. Si la majorité des cas de salmonellose sont bénins, il est cependant possible que le pronostic vital du malade soit engagé. Lorsqu’il est question de salmonelles dans un rappel de produit, la plus grande prudence est recommandée.

Les steaks hachés concernés

Les produits mis en cause sont les barquettes de steaks hachés S/AT x2 10%MG, S/AT x16 10%MG et S/Vide x5 10%MG de la marque CDV Confolentaise des Viandes. Ces derniers ont été commercialisés sur tout le territoire français dans les magasins Intermarché et chez d’autres petits distributeurs, et ce, entre le 22/12/2022 et le 28/12/2022. Le rappel se rapporte à la référence suivante : lot H221219 / date limite de consommation 28/12/2022.

Si vous êtes en possession du lot en question, il vous est demandé de ne plus le consommer. Rendez-vous au point de vente pour obtenir un remboursement. Le numéro de téléphone à contacter est le suivant : 0673139747. En vue de vous tenir informé, nous vous conseillons de visiter régulièrement le site gouvernemental : https://rappel.conso.gouv.fr/.