Le régime méditerranéen crétois : l’un des plus efficaces qui existe !
Les pays du pourtour méditérrannéen sont réputés pour leur qualité de vie, leur alimentation saine et une espérance de vie très allongée de leurs populations.
Dans l’optique de réduire au stricte minimum l’impact carbone sur l’environnement, les produits sont généralement issus des fermes situées à une distance très courte du consommateur final. En ceci donc, la Crète se présente comme le pays de référence en termes de détention de l’un des meilleurs régimes alimentaires de Méditerranée.
Origine et brève présentation
Le régime crétois a plusieurs finalités dont une des plus importante étant de prolonger l’espérance de vie des personnes qui l’expérimentent en les préservant au maximum des maladies du système vasculaire cardiaque et cérébral ainsi que de certaines infortunes et aléas du cancer. Il prend inspiration tout droit des mœurs alimentaires qu’avaient traditionnellement les peuplades du contour méditerranéen. Il encourage et préconise la consommation de légumes verts, de végétaux, de produits gras de haute qualité, de céréales et de graminées complètes. A contrario, la viande rouge, le sucre artificiel et les aliments industriels occupent une place très négligeable.
Particularité du régime crétois :
👉 Graisses insaturées de haute qualité
👉 Perdre du poids n’est pas une primauté
👉 Repose sur une alimentation à dominante végétale
👉 Fournit des fibres, des antioxydants et des vitamines de qualités supérieures
👉 Protège contre les maladies du système vasculaire et cérébral et certains cancers
Les fondements majeurs du régime crétois!
C’est une observation scientifique d’Ancel Keys dans les années 1950 qui met en évidence la longévité remarquable des habitants de certaines îles de l’archipel grec (Crète et Corfu) malgré leur système de santé embryonnaire. Dans la décennie 1990, le « french paradox » (paradoxe français) du Docteur Serge Renaud, a également mis en exergue un lien direct entre le régime méditerranéen et les faibles taux de rechutes des maladies des systèmes cardiaque et cérébral.
Quel est le mode de fonctionnement du régime alimentaire crétois?
L’objectif du régime crétois n’est pas d’occasionner une perte de poids, mais plutôt de sauvegarder la bonne santé des artères afin d’éviter les maladies cardiovasculaires et réduire les risques de cancer. Parce que la fréquence de consommation d’aliments gras, sucrés et transformés est faible, cela entraîne souvent une perte de poids.
Dans quel sens le régime crétois fait-il maigrir?
A l’aide d’un apport non négligeable d’acide gras mono-insaturés (par l’huile d’olive) et d’une quantité minime d’acides gras saturés (viandes grasses) le régime crétois entraîne une baisse considérable du taux de cholestérol ainsi que de l’athérosclérose. De même, les fruits et légumes et le vin rouge contenant des tanins sont considérés comme un excellent réservoir d’antioxydants qui aident à protéger contre les maladies liées à l’âge. Par ailleurs, ces effets ne sont observés que chez des personnes qui font de l’exercice physique régulièrement, il est donc indispensable d’adjoindre à ce régime un mode de vie actif afin de mieux mesurer ses avantages.
Le principal objectif de ce mode alimentaire n’est aucunement de perdre du poids. Toutefois, en embrassant une alimentation saine sans sucre, sans produits industriels ou produits contenant de graisses de mauvaise qualité, l’amaigrissement est naturel dès les premiers jours. Surtout si l’alimentation était auparavant non contrôlée et disproportionnée.
Durée d’un régime crétois
Le régime crétois n’a pas de limite dans le temps. Les bienfaits pour la santé et singulièrement la prévention des maladies cardiovasculaires se contrôlent sur le long court. C’est plutôt un mode de vie de s’en inspirer chaque jour afin de faire de meilleurs choix alimentaires.
Tant que le régime crétois est adapté aux attentes nutritionnelles de l’organisme, il n’y a pas de danger à le suivre. Bien entendu, il s’agit d’ une alimentation variée et très équilibrée.
Le régime crétois est-il adapté pour tout le monde ?
Affirmatif, si vous voulez prendre soin de votre système cardiovasculaire, acquérir et jouir d’une bonne vieillesse. Il est d’autant plus recommandé si vous avez une dyslipidémie, un syndrome métabolique, ou des antécédents de troubles cardiovasculaires.
Si vous avez de l’embonpoint, le régime crétois s’avère également être un excellent moyen d’atteindre un poids de santé.
Si vous possédez déjà une excellente santé, ce régime peut vous aider à maintenir cet état de santé maximal optimal le plus longtemps possible.
Y a-t-il un moyen pour ne pas reprendre du poids ?
Le régime crétois n’étant ni pauvre en calories, ni restrictif, il n’y a pas de raison de reprendre du poids. De plus, c’est un mode de vie qui est censé être adopté pour une très longue période du moment où les bonnes habitudes sont maintenues, rien ne permet de justifier une reprise de kilos.
Le régime crétois est une grande source d’inspiration pour une alimentation saine au quotidien sans avoir besoin de régime restrictif. Il fournit des lignes directrices pour un régime alimentaire équilibré et facile à suivre pour ceux qui ont l’habitude de cuisiner et qui aiment les saveurs de la cuisine du sud. Il aide à la fois à protéger le système cardiovasculaire et d’atteindre et de maintenir un poids santé!