Repas de Noël : Découvrez ces solutions qui permettent de réduire le gaspillage alimentaire pendant les fêtes

Les festivités de fin d’année, synonymes de joie et de partage, sont également marquées par des repas copieux. Cependant, l’abondance des plats se traduit souvent par une quantité alarmante de gaspillage alimentaire. En dépit d’une prise de conscience grandissante de ce problème… Les fêtes de Noël demeurent une période où le gaspillage atteint des sommets.

Afin de remédier à ce fléau et soulager aussi votre portemonnaie, nous vous proposons plusieurs astuces. En effet, ce fléau n’est pas seulement un problème pour la planète et aussi sur notre budget. En adoptant ces stratégies simples à mettre en place, vous allez utiliser astucieusement le contenu de vos placards.

Un pic de gaspillage pendant la saison festive

La période des fêtes de fin d’année est marquée par une augmentation significative du gaspillage alimentaire. Il est particulièrement notable chez les jeunes adultes. En effet, environ 71 % des 18-34 ans admettent acheter davantage de denrées durant cette période. Surprenamment, 14 % de cette tranche d’âge estime gaspiller plus d’un quart de la nourriture achetée.

Parmi les aliments les plus gaspillés figurent le pain, les accompagnements tels que le riz, les pâtes ou les pommes de terre. Mais également, les apéritifs comme les toasts et les verrines. Les desserts, la viande, les sauces et les sucreries ne sont pas épargnés non plus… Ils finissent souvent au fond de la poubelle.

Le coût économique du gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire a surtout, un impact économique. Près de trois Français sur dix cherchent à réduire la quantité de leurs dépenses pour les fêtes. Ainsi, approximativement un sur dix se tourne vers des produits premiers prix. Le gaspillage alimentaire est ainsi non seulement un problème environnemental, mais aussi une question d’économie personnelle.

Cependant, le gaspillage n’est pas une fatalité et plusieurs solutions existent pour contrer ce phénomène. En effet, 97 % des sondés ne connaissent pas de méthodes pour réduire le gaspillage alimentaire. Ceux-ci comprennent, par exemple, la congélation des restes, la donation du surplus à des proches et la création d’un planning de repas.

Des initiatives innovantes pour lutter contre le gaspillage

Dans le but d’aider les consommateurs à réduire le gaspillage, certaines entreprises proposent des solutions innovantes. Par exemple, Too Good To Go offre des « paniers festifs » et des « colis anti-gaspi festifs » à des prix réduits. Ces offres permettent d’acquérir des produits de fête de qualité, réduisant ainsi la tentation de « suracheter« . Et, par conséquent, le gaspillage alimentaire.

De plus, la livraison à domicile de colis composés de produits « premiums » à longue durée de conservation est une nouveauté de cette année. Cette initiative contribue à minimiser le gaspillage. Et ce, tout en assurant aux consommateurs de pouvoir profiter de produits de qualité même pendant les fêtes.

Les repas de fête sont un moment de joie, mais ils peuvent aussi être une source de gaspillage alimentaire. Cependant, en prenant conscience de cette réalité et en adoptant des stratégies pour réduire le gaspillage… Il est possible de continuer à célébrer sans compromettre l’environnement ou son budget.

Des initiatives comme les « paniers festifs » ou les « colis anti-gaspi festifs » offrent des solutions pratiques et abordables. En fin de compte, la clé réside dans une planification soignée et une consommation consciente. En adoptant ces habitudes, nous pouvons tous contribuer à réduire le gaspillage alimentaire. Pour ainsi, faire de nos fêtes un moment de célébration responsable !