La raclette, plus qu’un fromage : Un record mondial d’une tonne vient d’être battu à Saint-Étienne !

Imaginez un dimanche où la convivialité se mesure en tonnes de pommes de terre et en kilogrammes de fromage fondu. C’est exactement ce qui s’est passé à Saint-Étienne le 17 mars 2024. Des passionnés ont transformé un simple repas en un événement d’envergure mondiale. 

Ainsi, l’humoriste Jason Chicandier, accompagné de son acolyte Mathou, a réussi à rassembler 2236 âmes. Tout e petit monde s’est réuni autour de la plus grande table jamais dressée pour une raclette. Ensemble, ils ont battu le record du monde de la plus grande raclette. Un exploit qui dépasse l’entendement culinaire et s’inscrit désormais dans les annales de la gourmandise.

La préparation épique de plus d’une tonne de raclette

Préparer une raclette pour quelques amis est déjà un défi. Imaginez donc servir 2236 personnes. Le menu était gargantuesque : une tonne de pommes de terre, 620 kg de fromage et 350 kg de charcuterie ont été nécessaires pour satisfaire l’appétit des convives. Chaque participant attendait avec impatience de plonger sa fourchette dans ce festin hors norme… Tandis que les organisateurs s’affairaient en coulisse pour que tout soit prêt à temps. Et quand l’huissier a officiellement validé le record, une explosion de joie a secoué le Parc des Expositions de Saint-Étienne.

Mais cette préparation n’était pas seulement une question de logistique. Elle incarnait un esprit de fête et de partage, typique de la culture stéphanoise. Jason Chicandier lui-même ne cachait pas son enthousiasme : « Je m’attendais à une belle réussite, mais pas à une réussite aussi pétaradante. » Ce succès reflète parfaitement l’ambiance conviviale et chaleureuse qui régnait parmi les participants.

Un futur encore plus gourmand pour les organisateurs

Fort de ce succès, les organisateurs voient déjà plus grand pour l’année prochaine, avec l’ambition de doubler le nombre de convives. Un projet ambitieux qui promet d’élever encore plus haut le standard de la raclette collective. Cette perspective est aussi un engagement social. Ainsi, une partie des bénéfices étant reversée à l’association DNA, œuvrant pour l’intégration des personnes en situation de handicap.

L’ancien record, détenu par des étudiants de Chambéry avec 1067 personnes, semble désormais bien loin. Mais au-delà des chiffres, ce qui marque véritablement, c’est cette capacité à fédérer une communauté autour d’un plat si simple. La raclette, plus qu’un repas, devient un symbole de joie partagée et de solidarité.

La raclette géante de Saint-Étienne est bien plus qu’un record mondial ; elle est le reflet d’une société en quête de moments de partage authentiques et joyeux. À travers des tonnes de pommes de terre et des centaines de kilogrammes de fromage… C’est une véritable célébration de la convivialité qui a pris forme, prouvant que la simplicité peut parfois générer les plus grands bonheurs.

En attendant la prochaine édition, une chose est sûre. La raclette a définitivement conquis sa place comme plat fédérateur, capable de rassembler les gens au-delà de toute attente.